VLEES
SALTEADO 13,50
biefstukpuntjes / rode ui / nachos /chipotle mayonaise
BBQ CHICHARRON 12,50
krokante buikspek / ranch guacamole / limoen
TATAKI STEAK 13,00
ossenhaas in ponzu gemarineerd / avocado / radijs
TACOS AL PASTOR 11,00
runder sucade / mais tacos / pico de gallo
GARLIC SOY STEAK 14,00
dun gesneden rund vlees / knoflook / soja / ijsbergsla
BEEF ANTICUCHO 13,00
spies van ossenhaas van de grill / chimichurri / radijs
RIB-EYE CHURRASCO 13,50
Ribeye van de plaat / salsa verde / prei
FRIET AL PASTOR 10,00
patat / stoofvlees / truffel mayo / pico de gallo / kaas
PEKING EEND 12,50
krokante flenjes / hoi sing / komkommer / bos ui
KIP
QUESADILLA POLLO 9,00
kipfilet / kaas /chipotle / mais tortilla /pico de gallo
CHICHARRON DE POLLO 11,00
krokante kippendij van de plaat / bbq saus/ geroosterde maïs
KUNG PAO CHICKEN 11,00
tempura kip / gochujang salsa / sesam zaad / bos ui
EMPANADAS DE POLLO 9,50
deegwaar gevuld met kip / peterselie mayonaise / maïs
TACOS DE BIRRIA KIP 11,00
zoetzure ui / pulled chicken / mais tortillas / Tomatillo saus
VIS
CALAMARES 9,50
inktvis / limoen / crema de ajo
CEVICHE ZEEBAARS 13,50
Zoete aardappel / gepofte mais / limoen
ZALM PONZU 12,50
mango / aji amarillo / bosui
SOFTSHELL KRAB TACOS 13,00
Krab / aji rojo / sla / perejil mayonaise / tortillas mais
GAMBAS PALITOS 13,00
Gambas / tempura / aji verde / limoen / peper
CHILLI GAMBAS 12,50
Soja / Bos ui / Brood
COQUILLES YOKOMO 13,50
Coquilles / glas noedels / sesam / wakame
TONIJN TATAKI 12,50
Tonijn / tomasu spicy soja / rettich
ZEEBAARS VAN DE PLAAT 13,00
sofrito / kapertjes / tigre blanco saus
TAQUITOS TONIJN 12,00
Tonijn / avocado / bos ui / jalapeño / mango
TONIJN CEVICHE 13,50
Tonijn / leche de tigre verde / peper / mais / rode ui
VEGETARISCH
EMPANADAS KAAS 7,00
Aji verde / peper / jonge kaas / feta kaas / pico de gallo
CRISPY GUACAMOLE 11,00
mais crackers / verse guacamole
PADRONES PIMIENTOS 6,50
pimientos geroosterd / maldon zout
EDAMAMES CHIMICHURRI 6,50
chimichurri / sesam
PATATAS BRAVAS 6,50
aardappelmix / aji rojo mayo / knoflook mayonaise
TAQUITOS VEGA 8,00
Avocado / mais / bos ui / leche de tigre
BLOEMKOOL VAN DE BBQ 8,00
gerookte amandel / salsa verde
BROOD MET SMEERSELS 7,00
Mexican flatbread / 2 smeersels
JAPANS KOMKOMMER SALADE 8,00
ridijs / chili / ponzu / knoflook / sesam
AUBEGINE MISO 7,50
Tempura / miso saus / gabak ui / furikake
YOKOMO SALADE CEASAR 7,50
Little gem sla / Caesar dressing / croutons / parmezaan
SUSHI
CRUNCHY SPICY CHICKEN ROLL 17,50
Tempura kip / komkommer / chipotle / bakbanaan
CRISPY RICE TUNA 18,50
Tonijn / japanse mayonnaise / siracha
ZALM TONIJN FUEGO 18,00
Geroosterde zalm / avocado / tonijn / teriyaki / passie mayonaise
EBY SHRIMP MAKI 17,50
Eby garnaal / masago / mango / kadaifi deeg
VEGA ROLL 15,00
Avocado / komkommer / mango / sojasaus / radijs
YOKOMO LOCO ROLL 19,00
Tonijn / masago / crispy shrimp / soja mayonaise / unagi
RIB-EYE TRUFFEL ROLL 17,50
Gerookte rib-eye / truffel mayonaise / avocado / komkommer
SPICY CALIFORNIA ROLL 17,50
Zalm / surimi / avocado / komkommer / spicy mayonaise / masago
ZALM CRUNCHY ROLL 18,00
Panko / Tempura / zalm tartar / bos ui / chilli soja
SPICY TUNA ROLL 18,50
Chilli / wasabi / bieslook / surimi / gochujang saus
BOWLS
SALTEADO STEAK 18,00
rijst / biefstukpuntjes / avocado / komkommer / edamame / maïs
KIP 17,50
kip / rijst / avocado / komkommer / edamame /maïs
ZALM 18,50
Zalm / rijst / avocado / komkommer / edamame / maïs
TONIJN 18,50
tonijn / rijst / avocado / komkommer / edamame / maïs
VEGA 15,00
rijst / avocado / komkommer / edamame / maïs / mango
DULCE
CHURROS 8,50
Dulce de leche / chocola / kaneel suiker / vainille ijs
TRES LECHE 9,00
Taart / passievrucht ijs / creme
CAFE BRASIL 9,00
Creme / biscuit / espresso / caramel ijs
CHOCO SALAMI RD 9,50
Amandel / marshmallow / sinaasappel
GRAND DESSERT 12,50 P.P
Vanaf 2 personen te bestellen
